Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

szerda
6:27 Só és rozmaring egy tálkában? Ennyi mindenre használhatod otthon (Street Kitchen)

Két olyan alapanyag is lapul a konyhában, amelyekről kevesen gondolnák, hogy együtt a takarításhoz is jól jöhetnek. Mutatjuk, hogyan készítheted el ezt az egyszerű keveréket, és mire használhatod a hűtőtől a szemetesig!

2026. augusztus 18. kedd

kedd
18:33 Tejfölös ízével vett meg minket az idei országtorta – leteszteltük a két győztest (Street Kitchen)

Minden évben nagyon várjuk, hogy megérkezzen hozzánk az ország tortája és az ország cukormentes tortája. A két nyertes hely, a Gyulai Kézműves Cukrászda és a balatongyöröki Promenád Kávéház jóvoltából idén is lehetőségünk volt premier előtt megkóstolni a tortákat.

kedd
13:51 Paprikás padlizsánkrémes, téliszalámis szendvics (Street Kitchen)

A füstösre sült padlizsánból készülő, majonézes-paprikás krém már önmagában is elég ütős lenne, de néhány szelet szalámival és friss koktélparadicsommal megpakolva lesz igazán tartalmas szendvics.

kedd
12:45 Tücsök, lángos, kagyló: a Vitorlás Fagyizóban tényleg bármit fagylalttá változtatnak (Street Kitchen)

Pálfi Attila nevét nem kell külön bemutatni a különleges fagylaltok rajongóinak. Édesapja a generációk kedvencévé vált Florida Fagyizó tulajdonosa, Attila pedig szinte beleszületett a fagylaltkészítésbe. Mivel sokszor látta, milyen nagy örömmel kísérletezett édesapja az új ízekkel, és hogyan nyert ezekkel rengeteg díjat, szinte természetes volt szá

kedd
11:39 Hóvégi kamu carbonara (Street Kitchen)

Egy utazást megelőzően szétnéztem a hűtőben, hogy mit lehet összepuzzle-özni abból, amit találok, lehetőleg alapanyag vásárlása nélkül, mégis túl a rántottán.

kedd
11:09 Vajdasági kapros csiga (Street Kitchen)

Pihe-puha, szaftos és pillekönnyű – a vajdasági sós tészta csigának tekerve egyszerűen megunhatatlan. A titka a gazdag, vajas-sajtos krémben rejlik, amit a frissen aprított kapor tesz igazán üdévé és karakteressé.

kedd
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Megidézzük a meggyszezont (Street Kitchen)

Nemhogy nem untad meg a meggyet a szezon végére, de egyenesen hiányzik a gyümölcs savanykás íze? Akkor itt az ideje egy kis meggyes nosztalgiázásnak! Kapd elő a meggybefőttet vagy a fagyasztóban lapuló bogyókat, és mehet a meggymenet!

kedd
6:27 5 kaja, ami azonnal egy görög tengerpartra repít (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint a friss zöldségek, a szaftos húsok és a feta sajt verhetetlen hármasa! Ha hiányzik otthonról a mediterrán életérzés, készítsétek el ezeket a recepteket – egyetlen harapás után egy görög szigeten érezhetitek magatokat!

2026. augusztus 17. hétfő

hétfő
18:33 Az étterem, ahol a természet írja az étlapot – a Papi farmétteremben jártunk (Street Kitchen)

A Papi Restaurant & Farm egyszerre étterem, organikus kert, európai szinten is figyelemre méltó ökológiai kísérlet, csodás pihenőhely és egy családi örökség megható újjászületése.

hétfő
16:33 Tiramisu popsicles (Street Kitchen)

Konkrétan létrehoztuk a tiramisufagyit, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is, ráadásul fagyigépre sem lesz szükséged hozzá. Nemcsak brutál finom és hűsítő, de nagyon mutatós is!

hétfő
12:45 7 nap 7 süti: elképesztően finom túrótorták (Street Kitchen)

Ha túrótorta, akkor jöhet meggyel, sárgabarackkal vagy akár egy jó adag mákkal is – ezt a sütit tényleg ezerféleképpen lehet variálni. Ráadásul több olyan verzió is akad, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolnod.

hétfő
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Tök jó fogások (Street Kitchen)

Van élet a tökfőzeléken túl – méghozzá nagyon finom! A vajtök és a kapor igazi nyári páros, amit kár kihagyni. A klasszikusok mellett olyan recepteket is hoztunk, amik kicsit eltérnek a megszokottól, így tökéletesek, ha kirúgnátok a hámból. Mutatjuk a kedvenceinket!

hétfő
6:27 Itt a szőlőszezon – 7 ok, amiért érdemes gyakrabban enni belőle (Street Kitchen)

Akár a zöldet, akár a kéket vagy a pirosat kedveled, érdemes kihasználni a szőlő szezonját: tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, emellett könnyen magaddal viheted munkába, kirándulásra vagy a strandra is. Mutatjuk, miért érdemes gyakrabban a gyümölcsöstálba tenni!

2026. augusztus 16. vasárnap

vasárnap
18:33 7 nap 7 recept: a legjobb paprikás krumplik (Street Kitchen)

A paprikás krumplit nehéz megunni, főleg, ha nem mindig ugyanúgy kerül az asztalra. Bográcsban főzve, virslivel vagy egy nagy adag nokedlivel is simán működik, és akkor még az édesburgonyás verzióról nem is beszéltünk!

vasárnap
16:33 Paprikás kifli (Street Kitchen)

Igazi retró csemege. Foszlós, belül puha, a paprikától pedig karakteres íze van. Akár magában, akár egy szendvics alapjaként kiváló választás.

vasárnap
12:45 A legjobb tatai éttermek, ahol sosem ér csalódás (Street Kitchen)

Szomorú hírrel indult a nyár: bezárt Magyarország egyetlen két Michelin-csillagos vidéki étterme, a tatai Platán Gourmet. Nagy veszteség ez a magyar gasztronómiának, ebben a cikkben viszont most azokat a helyeket szedjük össze, amelyek miatt szerintünk még mindig megéri Tatára ellátogatni.

vasárnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Indulhat a dobozolás! (Street Kitchen)

Elegetek van a bolti kajákból, és nem is akartok mindennap vagyonokat költeni rendelésre? Ma egy olyan menüt hoztunk, aminek a fogásai nemcsak frissen, hanem másnap, a mikróban felmelegítve (vagy éppen hidegen) is brutálisan finomak!

vasárnap
6:27 Magyar fahéjas csigáért kígyózik a sor Angliában (Street Kitchen)

Meghódította a vidéki Anglia lakosainak szívét egy magyar családi pékség. A helyiek még a kígyózó sort sem bánják a Happy Cinnamon Artisan Bakery előtt, ha a 107 éves kovásszal készült kenyerekről és a signature fahéjas csigáról van szó.

2026. augusztus 15. szombat

szombat
16:33 Füstös BBQ osso buco (Street Kitchen)

Az osso buco általában olaszos eleganciával érkezik az asztalra, mi viszont most elküldtük egy hosszú hétvégére a BBQ-sütők világába.

szombat
12:45 Több mint 60 éve ugyanúgy roppan a rétes a Tiroli Rétesboltban (Street Kitchen)

Nosztalgia, házias ízek, roppanós porcukros réteslapok, gazdag töltelék. A békéscsabai Tiroli Rétesbolt finomságainak kóstolása közben ezek az érzések kerítettek hatalmába. Nincs túlgondolt koncepció, nincs százféle ízvariáció és nincs látványkonyha sem. Van viszont több mint hat évtizednyi szakmai tapasztalat, egy változatlan receptúra és olyan ré