Ha a barackról neked is elsőre a lekvár, a pite vagy a gombóc ugrik be, ideje új kedvencet avatni. Csirkével, de még tarjával is meglepően jól működik, és olyan édes-sós ízkombinációkat hoz, amikből garantáltan repetázni fogsz. Ezeket a recepteket egyszer mindenképp érdemes kipróbálni!
A hétvégi ebédben az a jó, hogy végre nem kell rohanni. Lehet hosszabban válogatni az étlapról, rendelni még egy desszertet, és az sem baj, ha a kávé mellett eltelik plusz fél óra.
Van az a recept, ami egyszerre elegáns és teljesen hétköznapi. Pikk-pakk tányérra kerül, mégis simán megállná a helyét egy villásreggelin vagy egy nyári kerti partin is.
Akár vendégeket vársz, akár csak hétvégére sütnél valami finomat, ezekkel a receptekkel nem lehet melléfogni. Van köztük villámgyors sütés nélküli torta, olasz édesség és olyan klasszikus is, ami garantáltan nosztalgikus hangulatba hoz.
Amikor a nyári melegben senkinek sincs kedve órákig főzni, életmentő tud lenni egy olyan menü, ami szinte magától elkészül. Ma pontosan ilyet hoztunk: nulla stressz, minimális mosogatás, mégis fullos fogások, amik szó szerint pikk-pakk az asztalon landolnak.
Kevés gyümölcsnek van annyira mediterrán hangulata, mint a fügének. Elég meglátni a repedező héjat, a mézédes, rózsaszínes belsőt vagy egy napfényes teraszon álló fügefát, és az ember máris valahol Dél-Olaszországban vagy Görögországban érzi magát képzeletben. A füge azonban nemcsak a nyár egyik legizgalmasabb gyümölcse, hanem táplálkozási szempont
Bár a vízállás sehol nem kedvező most kifejezetten, a gasztronómia továbbra is a szebbik arcát mutatja a Balatonon. Akár lángosról, akár desszertről vagy éppen olasz ízekről van szó, a déli part nem ad okot a csalódásra.
A konfitált fokhagyma selymessége, a friss petrezselymes fehér körözött, a karakteres téliszalámi és a roppanós pritaminpaprika együtt olyan szendvicset alkotnak, ami egyszerre rusztikus és izgalmas.
Már csak egy lépés választja el a cukrászokat a végső győzelemtől: kihirdették a Magyarország Tortája 2026 verseny 6 döntősét. A mezőny rendkívül erős, így már csak néhány nap, és kiderül, melyik édesség viselheti egy éven át a rangos címet.
A Balaton gasztronómiája évről évre egyre izgalmasabb, ezt pedig az Év Strandétele verseny idén is tökéletesen bebizonyította. Végigkóstoltuk az összes fogást, és megmutatjuk, mely vendéglátóhelyek vitték haza a díjakat.
Nincs is jobb dolog a világon a sajtnál, pláne, ha az egy karakteres, krémes camembert! Ma egyáltalán nem fogjuk vissza magunkat: a sós, az édes és a csípős ízeket is bevetettük, hogy kimaxoljuk ezt a zseniális alapanyagot.
Szoríts helyet a bevásárlókosaradban a harsányzöld spenótleveleknek, mert olyan kajákat mutatunk, amik még a legnagyobb spenóttagadókat is képesek lennének elbizonytalanítani.
Bár nem éppen kellemes a mostani hőség, az energiaválság és a borzasztó vízhiány, de talán megtanít minket arra, hogy az energiaforrások és a víz bizony nem állnak rendelkezésünkre végtelen mennyiségben. Nem árt tehát akkor is takarékoskodni velük, amikor éppen nincs hiány belőlük. Összeszedtünk néhány olyan tippet, amellyel jelentős mennyiségű viz