Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

péntek
8:51 Barackos besameles csirkemell steak burgonyával (Street Kitchen)

Sokadjára készítem el ezt a receptet, mindig nagy sikere van. Ráadásul ez a fogás glutén- és laktózmentes, így senki sem marad ki a jóból.

péntek
6:27 Szagold meg a paradicsomot, mielőtt megveszed – az illata sok mindent elárul! (Street Kitchen)

Van egy apró trükk, amit a kertészek és a tapasztalt szakácsok is gyakran alkalmaznak, ráadásul csak az orrod kell hozzá, hogy kiszagold az igazán édes paradicsomot!

2026. augusztus 13. csütörtök

csütörtök
21:15 Lewis Capaldi egy budapesti kávézóban hangolt a mai Sziget-koncertjére (Street Kitchen)

Úgy tűnik, Lewis Capaldi a Sziget előtt még beiktatott egy kis budapesti kávézást. A világsztár a belvárosi Kontaktban töltődött fel a mai fellépése előtt – és kávéfronton nem is akármilyen helyet választott.

csütörtök
18:33 A szegedi Rudi és Fickó visszatér a gyökerekhez: már fagyival is várnak (Street Kitchen)

Van egy hely Szegeden, ami szinte minden élethelyzetre jó választás. Reggeli egy baráttal? Kávé és péksüti munkába menet? Egy könnyű ebéd, egy pohár bor vacsora mellé, vagy csak egy kovászos kenyér hazafelé? A Rudi és Fickó pontosan ilyen. Az eredetileg fagyizónak indult, és a két kutyáról elnevezett hely az évek alatt Szeged egyik kedvenc vendéglá

csütörtök
16:33 Ázsiai paradicsomos tojás (Street Kitchen)

Van az a vacsora, amit gyorsan dobsz össze, aztán gyanúsan jó lesz. Az ázsiai paradicsomos tojás pontosan ilyen: 15 perc alatt elkészül, mégis olyan komfortétel, ami után automatikusan repetázni kezdesz.

csütörtök
12:45 8 házi fagyi recept, ami azonnal a nyár kedvence lesz (Street Kitchen)

Kánikula idején nincs is jobb egy hatalmas gombóc (vagy egy egész doboz) jéghideg, házi fagyinál. Elhoztuk a legkirályabb recepteket, amiket pofonegyszerű összedobni, és tuti, hogy simán lekörözik a bolti felhozatalt.

csütörtök
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Mézes kényeztetés (Street Kitchen)

A méz nemcsak télen, a forró teába csorgatva zseniális: a konyhában is többféleképpen variálható! Ma úgy döntöttünk, hogy kimaxoljuk ezt az édes csodát, és a sós, fűszeres főételektől kezdve a legkirályabb desszertig mindent jól megküldünk vele.

csütörtök
6:27 4 meglepő dolog, amire érdemes felhasználni az instant kávét (Street Kitchen)

Sokan tartanak otthon instant kávét arra az esetre, ha gyorsan szeretnének egy bögre kávét készíteni. Pedig ez az apró szemcsékből álló alapanyag jóval többre képes annál, mint hogy néhány másodperc alatt koffeint varázsoljon a bögrébe.

2026. augusztus 12. szerda

szerda
20:24 Erre harapj rá két koncert között – idén is felzabáltuk a Szigetet! (Street Kitchen)

Idén is izgalmas újításokkal készült a szabadság szigete, a klasszik street food mellett mentes ételek széles választéka, szuper programok és még egy kisebb piac is várja a vendégeket.

szerda
17:57 Nagyi kertje egy tortába zárva: a Szilvafácska lett az ország cukormentes tortája (Street Kitchen)

A nagymama kertjét idéző ízekkel futott be az idei győztes: a Szilvafácska lett Magyarország Cukormentes Tortája 2026-ban. Szilva, dió, tejcsoki és fahéj is került bele, de egy kevés zöld teával is megcsavarták a végeredményt.

szerda
16:33 Paradicsomos tőkehalleves (Street Kitchen)

Ez a leves olyan, mintha a paradicsom és a tőkehal közösen kivettek volna egy hosszú hétvégét a Földközi-tengeren. Napfényes, illatos, tele zöldséggel, és annyira jól csúszik a pirított bagettel, hogy a végén valaki biztosan megpróbálja kitunkolni a tányért is.

szerda
12:45 A gyulai Black Sheep sokkal több, mint egy mezei kávézó (Street Kitchen)

Gyulán könnyű belefutni egy jó fagyizóba vagy egy klasszikus étterembe, de olyan helyből már jóval kevesebb akad, ahol reggel egy specialty kávéval indíthatod a napot, délben egy burgerre ülhetsz be, délután sütizni, este pedig még egy pizzára is visszacsábulhatsz. A Black Sheep pontosan ilyen.

szerda
11:45 A Magyarország Tortája 2026-os győztese túróval, málnával és feketeribizli-borral tarolt (Street Kitchen)

Idén a Bíborfehér vitte el a Magyarország Tortája címet, és már az összetevők alapján is elég izgalmas darabnak ígérkezik. Rögös túró, tejfölös mousse, erdei bogyós gyümölcsök, pirított mandula és feketeribizli-bor is került bele – mutatjuk, mit tud a 2026-os győztes!

szerda
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Csirkés finomságok (Street Kitchen)

A csirkehús a konyha egyik legsokoldalúbb alapanyaga. Ma arra fókuszálunk, hogy a lehető legváltozatosabb formában mutassuk meg a csirke ezer arcát: lesz itt selymesen elegáns leves, könnyed, alakbarát ebéd és cuccos partikaja is. Készüljetek, mert ez a menü minden lesz, csak nem egyhangú!

szerda
6:27 Elfelejtheted a forró kávét: itt van a nyár 6 legjobb kávés hűsítője (Street Kitchen)

Ha reggel még jólesik a forró presszó, délutánra már sokkal csábítóbb egy jéggel teli pohár.

2026. augusztus 11. kedd

kedd
18:33 Nem gondoltuk, hogy kell egy baszk sajttortázó, aztán jött a KOZO (Street Kitchen)

A baszk sajttorta az elmúlt néhány évben szinte berobbant a desszertvilágba. A megégett tetejű, szándékosan rusztikus sütemény ma már rengeteg cukrászdában és kávézóban számít állandó szereplőnek, Budapesten azonban még mindig meglepően kevés olyan hely van, ahol valóban ez áll a középpontban. A KOZO pontosan erre építette fel az egész koncepcióját

kedd
16:33 Tarja sörös-mézes pácban, cheddaros burgonyával (Street Kitchen)

Sört nemcsak inni jó a sütögetésnél, hanem kiváló a pácoláshoz is, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a recept. Ments meg egy üveggel a sörkészletből, és hidd el, nem fognak érte keresztre feszíteni a barátok, ha megkóstolják!

kedd
12:45 Hova tűnt az egres? Gyerekkorunk savanykás kedvence többet tud, mint gondolnád (Street Kitchen)

Az egres, a piszke vagy éppen a köszméte – attól függően, hogy az ország melyik részén nőttél fel – régen szinte minden kertben megtalálható volt. Sokan még ma is emlékeznek a nagyszülők bokraira, a savanykás bogyókra, a piszkeszószra vagy az egresbefőttre, ma viszont egyre ritkábban találkozni vele a piacokon és a boltok polcain.

kedd
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Turmixolós nap (Street Kitchen)

A konyhai gépek közül az egyik legnagyobb megmentőnk kétségtelenül a turmixgép, ami nemcsak a reggeli smoothie-k készítésénél jön jól, hanem egy komplett napi menüt is simán le lehet vele hozni! Ma egy olyan extra, pörgős válogatást raktunk össze, ahol a krémességé és a gyorsaságé a főszerep.

kedd
6:27 9 paradicsomos recept, amit most érdemes elkészíteni (Street Kitchen)

Van az a nyári pillanat, amikor a piacon már olyan illatos és zamatos a paradicsom, hogy legszívesebben magában is ennénk. De ha mégis főznél belőle valami finomat, jó helyen jársz!